おいしくってうれしくって、健康維持

寒い!! 4月ですけど。。。

 

もう来年やな~~って片づけたガウンを また取り出す。

今日は子供達もジャケットを羽織って 外に出て行きました。

こういう時にこそ ちゃんと養生できているかできていないか。。。

が出る。

す‐‐‐と体の中に風の邪気が入って 風邪をひく。

ちょうどこの季節多いよね。

寒いと体を動かすのが何かと億劫で 身体が冷えるし、

熱を出そうと 食べ物をガンガン入れてエネルギーにと 思うけど、

冷えてるから燃焼せず 熱にもならず、

むしろそのたくわえが 身体の重みとなって溜まってしまい 身体に負担がかかり、

代謝も落ちるし 免疫も下がる。。。

 

春が来てようやく動きやすくなって どんどん薄着になって

気を緩ませたら この寒さ!!

きょえ~~。

 

病院行って、薬もらって それでもずるずる治らず

、気がついたら だらだら何週間もしんどくてだるくて。。。

薬飲んでるのになんで??って よく思ったものです。昔。。。。

 

風邪ごときで今更薬なんて ぜ~~~~~~たいに飲みたくない。。。

ということで、そうだ。 今日は蜂蜜にしようというわけで 蜂蜜、アップしました。

 

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オレンジの花から摂れた生蜂蜜

 

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蜂蜜  ベルガモットの花から摂れた生蜂蜜

 

 

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レモンの花か摂れた生蜂蜜

 

 

この蜂蜜を食べた時の衝撃といったら。。。

大げさではなくて、ほんまになん?これ。って 思いました。

私が知ってる蜂蜜はとろ~~~ってしていて

すぐに滴り落ちるような、色も黄金色の蜂蜜。

めっちゃくちゃ甘くて、はちみつって感じ。

蜂蜜の良さは知っていたけど なにせ甘いのがあまり得意でない私にとっては

スプーン一杯分でも、頭がガンガンするほど甘くて

水で流し込みたい。舌を洗いたい衝動に駆られてました。

甘いのが平気な人はなにが??って思うんだろうけどね。

 

でも、後々自分が知ってた蜂蜜は 加工処理が施されて、

栄養も破壊されたようなものばっかりということを 知りました。

 

蜂蜜はとても熱に弱いんだってさ。

だからね、お湯に溶かしたりしても 栄養破壊されて意味ないんだと。

よくお湯に溶いて飲んだらええって聞いてたのに。。。

ショック!!

甘味が欲しいとかいう理由だったら良いと思うんだけどね。

未加熱処理、ろ過処理もされてない生の蜂蜜は エネルギー源であるビタミンBと

免疫効果のあるビタミンCに 恵まれていて、こうバクテリアおよび

抗酸化成分を含み 体内のフリーラジカルをはねつけ、免疫力を高める

おいしくて、うれしい病気の予防になります。

 

多くの蜂蜜は低温殺菌されていたり、加糖されていたりで

液状化していますよね。 蜂蜜には間違いはないものの、

栄養価はほとんどないと 言われています。

 

このはちみつがすごく粘度が強いのは加熱処理していないことと

ろ過処理していないことで、ロイヤルゼリー、ミツバチポーレン プロポリス、

そして取り除かれていない蜜蝋などを含むから。

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保存方法は常温で保存するのが一番いいそうです。

この粘り気。

口に入れるとね。

ざらざらしていて、本当に濃厚なんだけど

さっぱりしています。

不思議。

この蜂蜜を試してくれた人は おちづが絶賛した意味がわかったって

いうてくれる.

 

おちづ天才ちゃうかなと思うぐらい

この蜂蜜は自信あります。

 

蜂が摂る蜜の植物達や土壌や種子にたくさんの農薬が使われていて

植物を介して蜂を介して、農薬や抗生物質が人間の体内に運ばれるわけです。

 

でも、こんな風に無農薬花蜜を採取するのには

相当な時間とコストと手間がかかる。

 

値段の違いは妥当だよね。

 

なにがどう良いのか数字でも出ているので 資料が見たい方は、

言ってくださいね。

化学物質を一切使うことなく蜂の健康維持にも努めていますし

採取にもすごい労力を使っています。

熱いものにいれたら、酵素やビタミン、ミネラル、抗酸化物質は 破壊されてしまうので

できれば 熱を加えずに食べることをお勧めします。

風邪予防になるし、美味しいしと 一石二鳥ですね。

トーストの上やヨーグルトに混ぜたら 栄養素も壊れることなく、

体内に入っていきますね。

これ飲んだら良くなるという薬やサプリメントって

続かないし、あやしいし、美味しくないし、楽しくないけど

蜂蜜なら楽しんで摂取できる。

別に欠かさず飲まないと効果ないってわけでもないし。。。

おいしいものやという考えで摂って 実は身体にもいいっていうのが

一番しんどくなくってええですね。

 

私は本当に蜂蜜が苦手だったので

身体にええとはわかっていながらでも食べれないっていうのが

辛かったので、この蜂蜜との出会いはほんまにうれしかったです。

 

こういう季節の変わり目が一番危険なので 心緩ませず、

しっかり体調管理をしてくださね。


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